Gastronomia és l'estudi de la relació de l'home, entre la seva alimentació i el seu medi ambient (entorn).
Un canvi en un element tecnològic implica un canvi cultural. Aquest fet sovint s'ha obviat en el món de les cuines solars, pensant que era suficient "informar" i "demostrar" les característiques de les cuines solars perquè tothom s'il·luminés i es convertís instantàniament en chef solar.
Lluny d'això, és necessaria una vertadera investigació culinària per adaptar mútuament la cultura i les
tecnologies solars.